アンリ・シャルパンティエ

なんだか　連休は　すぐ　終わって　しまいましたね。。。

なんだかんだ　忙しく　アップするのが　遅くなって　しまいました

3日に　銀座の　アンリ・シャルパンティエの　カフェに　行ってきました

前から　入りたかったんですが　店構えが　仰々しすぎて　

何とも　入りづらく・・・　やっと　入ることが　できました


アンリ・シャルパンティエ　と言えば　よく頂き物で　

もらうことが　多いですが　広告とか　見ると

デザインが　斬新な　お菓子を　作っている　イメージ

本日いただいたのは　タルト・タタン　です

スライスしてクミンで味付けした桃　パイ生地　イチゴのスライス　

その上に　飴状にして　薄く　板にした　キャラメルに

桃のソルベ　こちらもスパイス入り

クミンや　スパイスを　使うなんて　なんて斬新

おしゃれで　美味でした


店内の　内装は　フューシャピンクと　黒で　統一

階段の所の　吹き抜けには　天井までの　書棚

これ　ちょっと憧れ　日本ポイ　家だと　天井が　低くて

似合わないんだよね〜